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Espadon grillé aux tomates et à l'origan

Espadon grillé aux tomates et à l'origan


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On retourne le script et on fait mariner après grillage. Inspiré par la technique appelée escabèche, où le poisson et la viande cuits sont conservés dans un mélange acide, nous cuisinons d'abord, puis marinons. Il n'y a qu'un baiser de miel là-dedans, mais c'est un acteur essentiel. Avec toutes les saveurs saumâtres du poisson et des câpres, vous avez besoin d'une touche de douceur pour l'équilibre.

Ingrédients

  • ½ tasse plus 2 c. huile d'olive extra-vierge, et plus pour le gril
  • 2 12 onces. steaks d'espadon, environ 1" d'épaisseur
  • Sel casher, poivre fraîchement moulu
  • 2 cuillères à soupe. câpres égouttées, hachées finement
  • 1 cuillère à soupe. origan finement haché, plus 2 brins pour servir
  • 2 grosses tomates anciennes mûres, coupées en deux, tranchées épaisses

Préparation de la recette

  • Préparez un gril à feu moyen-élevé; grille légèrement d'huile. Faire griller les pignons de pin dans une petite poêle sèche à feu moyen, en secouant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 4 minutes. Laisser refroidir et réserver pour servir.

  • Éponger l'espadon et assaisonner le tout avec du sel et du poivre. Déposer sur une plaque à pâtisserie à rebords et laisser reposer à température ambiante 15 minutes.

  • Pendant ce temps, fouetter le vinaigre, les câpres, l'origan haché, le miel et ½ tasse d'huile dans un petit bol pour combiner; réserver la marinade. Disposer les tomates sur une assiette à rebords, en les faisant se chevaucher légèrement; mettre de côté.

  • Frotter l'espadon partout avec les 2 c. huiler et griller, sans être dérangé, jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent, environ 4 minutes. Retourner délicatement et cuire de l'autre côté jusqu'à ce que le poisson soit complètement opaque, environ 4 minutes. Transférer dans le plat réservé avec les tomates et garnir de brins d'origan. Assaisonner avec plus de sel et de poivre. Verser la marinade réservée dessus et laisser reposer au moins 15 minutes et jusqu'à 1 heure. Au moment de servir, parsemez les pignons de pin réservés.

Section des critiquesRecette merveilleuse. Parfaite préparation d'espadon d'été à base de tomates et d'origan cultivés sur place. Préparation facile. Le repas préféré de mon mari.Kathy KinseyBonita Springs, Fl08/15/19Tellement délicieux !! Simple, élégant, facile. C'est mon nouveau plat d'été ! Il s'est assemblé si facilement et est magnifique.

Recette d'espadon grillé à la sicilienne

Cette délicieuse recette d'espadon grillé à la sicilienne se prépare en moins de 20 minutes et est le repas parfait à servir à la famille et aux amis.

Je mangerais des fruits de mer tous les soirs de ma vie si je pouvais, j'adore ça. Si vous êtes comme moi et que vous voulez essayer quelques choses, jetez un œil à ma recette de beignets au crabe ou de paella.


Espadon grillé aux tomates et à l'origan

L'espadon grillé est grillé puis repose dans une marinade pour prendre un peu de saveur supplémentaire. L'origan frais est l'herbe parfaite pour accompagner l'espadon et les tomates. Il s'agit d'une recette basée sur la recette de Bon Appétit du même nom.

Ingrédients

2 ½ tasses d'huile d'olive extra vierge

3 lb de steaks d'espadon, coupés en épaisseur 1"

1 tasse de vinaigre balsamique blanc

¼ tasse de câpres, égouttées et hachées finement

¼ tasse d'origan frais, haché finement, plus un peu plus pour la garniture

4 lg de tomates anciennes mûres, tranchées épaisses

Sel casher et poivre fraîchement moulu, au goût

Instructions

· Préchauffer le gril à feu moyen-vif – huiler légèrement les grilles.

· Éponger l'espadon et assaisonner avec du sel et du poivre – réserver. Le poisson doit être à température ambiante pendant 15 minutes avant de griller

· Préparez après la « marinade » grillée : fouettez ensemble le vinaigre, les câpres, l'origan, le miel et 2 tasses d'huile d'olive dans un plat allant au four (le poisson sera placé ici après la cuisson) - réservez

· Faire griller les pignons de pin dans une petite poêle sèche à feu moyen-doux, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés - juste quelques minutes - laisser refroidir et réserver

· Badigeonner l'espadon avec le reste d'huile d'olive et griller directement sur le feu pendant 4 minutes de chaque côté - ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 138 ° – Le poisson se relâchera lorsqu'il sera prêt à retourner, essayez de ne pas tourner plus souvent que nécessaire pour éviter que le poisson ne se brise

· Lorsque vous êtes prêt, transférez l'espadon dans un plat de cuisson profond et laissez-le reposer pendant au moins 15 minutes et jusqu'à 1 heure - le poisson continuera à cuire et devrait atteindre une température interne ultime de 145°

· Disposer les tomates tranchées sur un plat de service,

· Une fois que le poisson a eu le temps de se prélasser dans la marinade, coupez les darnes d'espadon en deux et placez-les sur les tomates, décorez de brins ou de feuilles d'origan frais hachées grossièrement, parsemez les pignons réservés et servez !

Remarques

Équipement spécial : Plat de cuisson profond

Remarques : Cette recette contient 8 portions en plat principal.


Espadon de Sicile aux Légumes Aigres-Doux

  • Niveau de compétence : facile
  • Ajouter aux Favoris

  • Portions : 6
  • Temps de préparation : 15m
  • Temps de cuisson : 55m
  • Prêt dans : 1h10

Ingrédients

  • Pour les légumes : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 3/4 livre d'oignons cipollini, pelés
  • 1 bulbe de fenouil, paré, épépiné et coupé en dés
  • 2 cuillères à café de sucre
  • Sel casher et poivre fraîchement moulu
  • 1/4 tasse de vinaigre de vin blanc
  • 4 gousses d'ail, hachées
  • 1 livre de petites tomates anciennes assorties
  • 2 brins d'origan frais, feuilles dépouillées et hachées
  • 3 cuillères à soupe de câpres en saumure, plus 1 cuillère à soupe de saumure

Les directions

Préparez les légumes : Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 3 à 4 minutes. Ajouter le fenouil et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement mou, 2 à 3 minutes. Incorporer le sucre et assaisonner de sel kasher et de poivre. Ajouter le vinaigre, l'ail et 1 tasse d'eau, porter à ébullition en remuant, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 25 minutes.

Pendant ce temps, préparez le poisson : Hachez finement les pignons de pin à la main. Mélanger les noix, le zeste de citron, le persil, le sel de mer et le poivre au goût sur une planche à découper. Séchez l'espadon en tapotant et badigeonnez-le d'huile d'olive des deux côtés. Presser le poisson dans le mélange de noix en le retournant pour l'enrober.

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et agiter pour enrober. Lorsque l'huile scintille, déposez le poisson dans la poêle et faites cuire, sans le déranger, jusqu'à ce qu'il soit doré sur le fond, de 4 à 5 minutes. Retourner et cuire jusqu'à ce qu'il soit juste doré de l'autre côté, 3 à 4 minutes de plus. À l'aide de pinces, déposer chaque steak d'espadon sur le côté pour saisir les bords, 1 à 2 minutes. Réduire le feu à moyen-doux. Retourner le poisson de manière à ce que le côté le plus clair soit vers le bas et cuire jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher, 6 à 8 minutes de plus. Transférer sur une planche à découper.

Pendant que le poisson repose, terminer les légumes : ajouter les tomates, l'origan, les câpres et la saumure aux oignons et cuire jusqu'à ce que les tomates ramollissent, 5 à 8 minutes. Assaisonner de sel kasher et de poivre.

Trancher le poisson et répartir dans les assiettes. Répartir les légumes et les jus dans les assiettes. Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive.


“Lunchbag” Espadon à la sauce tomate méditerranéenne et linguine

  • Cours : Dîner
  • Niveau de compétence : intermédiaire
  • Ajouter aux Favoris

  • Rendement : fait environ 1 litre de sauce
  • Portions : 4
  • Temps de préparation : 30m
  • Temps de cuisson : 25m
  • Prêt dans : 55m

Ingrédients

  • 3 tasses de tomates prunes (roms) mûries sur pied, épépinées et coupées en quartiers minces
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu
  • 1 cuillère à soupe de feuilles d'origan frais finement hachées ou 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à soupe de persil plat frais finement haché
  • 1 cuillère à soupe d'ail haché
  • 1/4 tasse (1 petit) oignon rouge émincé
  • 2 cuillères à soupe de câpres rincées, égouttées et hachées grossièrement
  • 1/2 tasse de poivrons rouges ou jaunes rôtis, hachés grossièrement
  • 12 olives grecques dénoyautées et tranchées (telles que les olives kalamata ou Gaeta)
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive au poivre ou 1/2 cuillère à café de flocons de piment séché
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1/2 livre de linguine séchée
  • 4 sacs à lunch en papier brun ou 4 grandes feuilles de papier parchemin ou de papier ciré (voir note)
  • 4 steaks d'espadon (6 onces)

Les directions

Préchauffer le four à 450 degrés F.

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée et faites cuire les linguini jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égoutter et mélanger avec les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge restantes. Réserve.

Pour cuire le poisson : (Voir la note du chef ci-dessous si vous utilisez du papier ciré.) Placez un petit carré de papier sulfurisé ou de papier ciré au fond de chaque sac en papier. Placer un petit tas de linguini dans chacun des sacs. Garnir d'une cuillerée de sauce tomate, en veillant à humidifier les linguini avec le jus. Déposer un morceau de poisson dessus et disposer avec une autre cuillerée de sauce. Mouiller à nouveau avec le jus de la sauce et assaisonner de sel et de poivre.

Repliez le dessus des sacs, placez-les sur une plaque à pâtisserie et enfournez pour 15 minutes.

Pour servir, transférez les sachets dans 4 assiettes à dîner et laissez chaque convive découper l'emballage pour profiter des arômes.

*Remarque du chef : pour fabriquer des sacs en papier ciré ou parchemin : pliez 4 grandes feuilles de papier en deux. Avec le pli comme colonne vertébrale, coupez un grand demi-cercle (environ un rayon de 8 pouces) avec une extrémité plus pointue que l'autre (ouverte, la forme ressemble à un cœur). Ouvrez les cercles. Disposez les ingrédients au centre du papier comme indiqué ci-dessus. Laissez une bordure de papier de 1 pouce claire.

Refermer le parchemin sur le poisson. En commençant par l'extrémité la plus plate du demi-cercle, repliez fermement le bord vers l'intérieur. Pliez tout le bord en une série de plis serrés, plats et superposés pour enfermer le poisson. Pliez le dernier pli plusieurs fois et glissez-le sous le sac. Mettre les sachets sur une plaque à pâtisserie et cuire au four 12 à 15 minutes. Les sacs vont gonfler et brunir. Le papier ciré est une belle touche pour faire les sacs de cuisson car vous pouvez voir les couleurs de la sauce à travers.


Ragoût d'espadon de nuit

L'espadon est un ingrédient populaire dans la cuisine du sud de l'Italie, en particulier de la Sicile. Là, il est servi de différentes manières, notamment en brochette et grillé (spiedini), farci et roulé (involtini) et sauté dans de l'huile d'olive avec des olives et des câpres.

Cependant, cette recette est ma façon préférée de préparer ce poisson charnu et savoureux. Il est adapté d'une recette que j'ai trouvée il y a des années dans un ancien numéro de La Cucina Italiana. Ma mère était abonnée depuis de nombreuses années et elle a mis de côté des dizaines d'exemplaires. Un de mes passe-temps préférés est de les feuilleter, à la recherche de recettes oubliées comme celle-ci.

Si vous êtes habitué à l'espadon grillé dur et trop cuit, vous allez vous régaler. Ici, un seul morceau de poisson est mariné pendant la nuit avec des oignons, des tomates, des olives et des herbes, puis mijoté à feu doux. Pendant la cuisson, le ragoût crée son propre bouillon richement parfumé, qui poche doucement le poisson. C'est l'une de mes recettes préférées, non seulement pour sa simplicité mais aussi pour ses résultats spectaculaires. C'est un excellent plat à servir en compagnie, surtout avec une bruschetta sur le côté.


Instructions

Pour l'espadon :

Chauffer le gril. Fouetter l'huile, le jus de citron, l'origan, l'aneth et le thym dans un bol. Verser l'huile de citron sur l'espadon et laisser mariner 15 minutes. Assaisonner l'espadon avec du sel et du poivre et griller jusqu'à ce qu'il soit juste cuit, 2 à 3 minutes de chaque côté, en ne retournant qu'une seule fois et en arrosant d'huile de citron. Pour dresser l'assiette, déposer l'espadon sur des légumes grillés ou rôtis et arroser d'huile de citron réservée. Servir avec la sauce yaourt-concombre à part.

Pour les légumes rôtis :

Préchauffer le four à 350°. Placer les légumes dans un bol, verser de l'huile de citron dessus et mélanger pour enrober. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis mettre dans une rôtissoire et cuire jusqu'à tendreté. Vous pouvez également choisir de faire griller les légumes.


6 façons de saucer l'espadon

L'espadon est mieux cuit simplement et servi avec une sauce savoureuse. Découvrez ces six idées de garniture de Chowound :

2. L'espadon à la créole d'Emeril Lagasse (instructions d'assaisonnement ici) devient encore meilleur avec des olives et des anchois Sauce Portugaise. –mike0989

3. Enrobé de pignons et de persil Espadon sicilien vient avec des cipollini aigre-doux, du fenouil et des tomates. –teezeetoo

4. Le minimaliste de Marcella Hazan Espadon à la sicilienne agrémente les steaks grillés d'une vinaigrette citron-origan. –Nunzio

5. Verser espadon grillé ou poêlé: Faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive, puis ajouter les suprêmes de citron avec le jus, les câpres, les olives huilées et les flocons de piment. –roxlet

6. Pour Espadon asiatique poêlé, préparez une sauce avec du vinaigre de riz, du soja, de la poudre de wasabi, de l'ail et du gingembre. Verser sur les steaks cuits, puis arroser d'huile de sésame grillé et garnir de flocons de nori et de graines de sésame. –ipsedixit


  • 50g de câpres au sel
  • 600g d'espadon
  • 12 feuilles de basilic frais
  • 1 boîte de tomates italiennes pelées
  • 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 2 pincées d'origan séché
  • sel et poivre au goût
  • 100 g d'olives noires dénoyautées, coupées en deux et rincées
  1. Rincez le sel des câpres et faites-les tremper dans de l'eau chaude pendant environ 30 minutes. Égouttez-les et rincez-les à nouveau à l'eau froide.
  2. Retirer la peau du poisson et le couper en petits cubes et assaisonner de sel.
  3. Empilez les feuilles de basilic, roulez-les et coupez-les en rubans. Égoutter les tomates dans un bol et les écraser avec les mains.
  4. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive avec la gousse d'ail. Retirez la gousse d'ail une fois qu'elle est dorée. Ajouter le poisson en cubes et une fois qu'il a changé de couleur du rose clair au beige clair, le retirer avec une écumoire et réserver. Cela devrait prendre environ 2 à 3 minutes et le poisson devrait encore être cru à l'intérieur.
  5. Dans la poêle, ajouter les tomates concassées, l'origan et la moitié du basilic. Laisser mijoter les tomates environ 15 à 20 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Vous recherchez un goût de tomate vif, un peu cru, mais pas aqueux.
  6. Ajouter les olives et les câpres et cuire encore 10 minutes. Ajouter le poisson, éteindre le feu et couvrir quelques minutes pour terminer la cuisson du poisson. Au moment de servir, terminer avec le basilic restant et apporter à la table.

Les restes

Si vous avez des restes, effilochez grossièrement le poisson avec une fourchette et transformez-le en une fabuleuse sauce pour pâtes.


Idées cadeaux pour griller – Commencez avec dix recettes simples, amusantes et créatives

Faisons un rapide tour du monde des grillades. Nous vous montrerons une sélection de 10 recettes triées sur le volet par nos experts qui présentent un incroyable style de grillades régionales du monde.

Beaucoup de ces recettes commencent par être centrées sur la viande et le poisson, mais nous voulons également montrer que presque toutes les recettes peuvent être converties en versions végétaliennes ou végétariennes.

Alors allumez votre Green Egg préféré, Weber, Traeger, etc. – et c'est parti pour les grillades !

Tacos de porc grillé à la sauce philippine

Commençons par l'un de nos nouveaux favoris : Tacos de porc grillé à la philippine avec une crème de sambal indonésienne . Notre chef créatif résident a imaginé cette incroyable collection de saveurs, combinant l'asiatique et le mexicain. Et qui n'aime pas les tacos, les grillades et les saveurs asiatiques percutantes, le meilleur de tous les mondes réunis !

Légumes grillés avec marinade de tamarillo de Nouvelle-Zélande

Une de nos recettes préférées consiste à embrocher un tas de légumes et à les glacer avec notre sauce préférée sur le gril. Ou assaisonnez les légumes avec l'un de nos excellents épices régionales. Servir avec une protéine, ou tout simplement végétarienne – avec peut-être du quinoa ou du riz brun. Ou préparez votre propre vinaigrette pour servir sur des légumes grillés (nous avons une belle base de vinaigrette sur notre site Web – cliquez sur ICI ), ou utilisez le Vinaigrette/Marinade au tamarillo Serious Foodie .

Les tomates et les légumes à feuilles (comme le chou frisé, la laitue romaine, la bette à carde) peuvent également être grillés. Coupez les tomates en tranches, arrosez d'huile d'olive, de sel et de poivre, puis placez-les sur un panier ou une lèchefrite. Vous pouvez faire la même chose avec les légumes à feuilles (en particulier la laitue romaine), mais vous devez être très diligent - les légumes à feuilles peuvent brûler rapidement. Juste un char léger fait l'affaire.

Poulet à la mangue grillé hawaïen – Le meilleur barbecue de tous les temps !

Nous aimons la simplicité – surtout si nous devenons délicieux et élégants en même temps. La sauce Serious Foodie South Pacific Spicy Mango a le doux de la mangue combiné avec le piquant du citron vert frais et le piquant de deux poivres exotiques - l'aji Amarillo et l'aji crystal, un poivre que nous avons trouvé pour la première fois à Hawaï. Les poivrons épicés sont en équilibre avec toutes les autres saveurs, de sorte que le résultat final n'est qu'un soupçon de chaleur, avec les saveurs exotiques des poivrons.

Côtes levées de porc avec glaçage méditerranéen à la grenade

Nous avons essayé de nombreuses variantes de côtes levées sans tracas, surtout si nous devons préparer un tas d'autres aliments pour un barbecue/une fête/un hayon. La science culinaire que nous avons utilisée pour créer ces côtes levées tendres mais croustillantes était essentiellement la même que celle que nous utilisons avec n'importe quelle coupe de viande dure et grasse - une méthode de cuisson lente avec un peu d'acide (vinaigre, citron, citron vert) et du sel était nécessaire pour casser le long du tissu conjonctif dur. La saveur est infusée avant, pendant et après la cuisson lente. L'astuce consiste à ne pas cuire complètement les côtes dans la mijoteuse. Nous prenons ensuite les côtes partiellement cuites, les badigeonnons avec la sauce à la grenade méditerranéenne Serious Foodie – les plaçons sur le gril pendant 2 à 5 minutes pour obtenir une surface caramélisée. Et maintenant, vous avez les meilleures côtes levées de la ville !

Nous avons récemment essayé la même recette, en commençant par le mélange d'épices Asian Fusion comme marinade sèche. Le liquide de braisage contenait une canette de bière et une demi-bouteille de sauce pour grillades coréenne Serious Foodie. Ensuite, nous les avons brossés avec la sauce grill coréenne Serious Foodie, les avons placés sur le gril pendant 2 à 5 minutes pour obtenir une surface caramélisée. Il ne restait pas une seule côte.

Steak de flanc mariné grillé de Seattle

L'une de nos recettes incontournables pour les fêtes est notre bifteck de flanc mariné grillé, servi avec une salade de roquette, fenouil et pignons de pin grillés (nous aimons utiliser la vinaigrette au citron Meyer - voir notre blog précédent sur vinaigrettes ). C'est simple à faire, et nous n'avons jamais de restes - toujours un bon signe.

Envie d'une version vegan ? Utilisez des champignons portabella au lieu du steak. Ou utilisez simplement la délicieuse marinade de la recette sur n'importe quel légume grillé.

Saumon avec sauce péruvienne à l'orange sanguine Serious Foodie

Nous aimons les saveurs péruviennes – et surtout le peuple péruvien. La cuisine péruvienne est véritablement fusion – alliant saveurs indigènes et influences européennes et asiatiques. La sauce péruvienne Serious Foodie utilise deux ingrédients clés importés du Pérou : Aji panca (qui est un poivre légèrement épicé, légèrement fumé et fruité) et menthe noire (connu comme huacatay au Perou).

Essayez cette recette avec de la viande ou des légumes – fonctionne bien avec des courgettes simplement grillées, mais surtout avec notre substitut de viande préféré : les champignons portabella.

Burger de dinde poblano au chimichurri argentin

Photo avec l'aimable autorisation de Feasting at Home : https://www.feastingathome.com/

Nous sommes tombés sur cette merveilleuse recette sur le site Web Feasting at Home – et mon garçon, était-ce délicieux ! nous avons adoré la combinaison d'ingrédients dans le hamburger et le chimicurri est l'une de nos sauces préférées. À notre avis, n'utilisez jamais une sauce chimicurri achetée en magasin, les saveurs fraîches ne se traduisent jamais dans un emballage.

Vous pouvez remplacer la viande par des haricots noirs écrasés et du quinoa cuit (environ 1 tasse chacun) - nous l'avons essayé, et c'était aussi super!

Photo reproduite avec l'aimable autorisation de Bon Appetit

Pétoncles grillés du sud-ouest avec crème de maïs

Il n'y a qu'une seule façon, à notre avis, de manger des coquilles Saint-Jacques : les prendre au frais, et les mettre sur le gril. Il n'y a rien de plus facile, ou d'aussi délicieux, que les pétoncles grillés. Vous pouvez retrouver la recette originale ICI , mais nous avons une version encore plus simple : utilisez l'un des Serious Foodie Spice Rubs (nous suggérons soit le TexMex, qui aura une saveur similaire à la recette Bon Appetit, soit le Filipino Grill Rub). Frotter à sec les pétoncles environ 1 heure avant la cuisson.

Nous avons beaucoup aimé la version crème de maïs de la recette Bon Appetit – mais ensuite nous avons essayé de rôtir le maïs sur le gril, de le couper, puis de faire un peu de salsa : mélanger le maïs avec de la Serious Foodie Hatch Chili Sauce, un un soupçon de vinaigre de cidre de pomme et une cuillère à soupe de crème mexicaine. C'était beaucoup plus facile, un peu plus sain et tout aussi délicieux.

Photo gracieuseté de FoodandWine.com

Crevettes Grillées à l'Italienne avec Origan et Citron

La sauce pour ça recette de crevettes est une version simple d'une sauce connue sous le nom salmoriglio, typiquement fait avec du citron et des herbes fraîches dans un mortier. Nous avons utilisé des versions similaires à plusieurs reprises, retraçant l'héritage de l'Italie du Sud de notre fondateur. Essayez des variantes de cette sauce en utilisant du vinaigre balsamique à la place du citron, puis versez-le sur de l'espadon grillé. C'est l'une de nos recettes estivales incontournables.

Photo reproduite avec l'aimable autorisation de Delish.com

Ailes de poulet grillées à l'asiatique

Nous avons fait frire nos ailes de poulet et nous avons fait cuire nos ailes de poulet au four, mais il y a une place spéciale dans notre cœur pour ces ailes de poulet grillées super faciles. Ils cuisent rapidement (comme 15 à 20 minutes rapidement), ils peuvent être enrobés d'une délicieuse sauce aux épices et vous pouvez préparer une sauce audacieuse avec laquelle vous voudrez manger. tout.


Voir la vidéo: Espadon de la Méditerranée aux asperges sauvages et framboises


Commentaires:

  1. Ingel

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