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Recette d'avocat et d'oeuf au four

Recette d'avocat et d'oeuf au four


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  • Recettes
  • Type de plat
  • Petit déjeuner
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Un délicieux plat de brunch composé d'avocats et d'œufs cuits au four qui peut être facilement multiplié si vous nourrissez une foule.

4 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 1

  • 1 avocat, coupé en deux et dénoyauté
  • 2 oeufs
  • 30g de cheddar râpé
  • sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché, ou au goût (facultatif)

MéthodePréparation :5min ›Cuisine :15min ›Prêt en :20min

  1. Préchauffer le four à 220 C / Gaz 6.
  2. Prélevez un peu d'avocat à l'endroit où se trouvait le noyau pour faire de la place pour 1 œuf. Placer sur une plaque allant au four et casser 1 œuf sur chaque moitié d'avocat.
  3. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que l'œuf soit cuit, 15 à 20 minutes. Saupoudrer de fromage cheddar sur le dessus et assaisonner de sel et de poivre. Garnir de persil frais.

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  • 1 avocat mûr
  • 2 œufs fermiers moyens
  • 1 tomate, hachée finement
  • 3 oignons nouveaux, tranchés finement
  • 1-2 pains pita, grillés
  • sel et poivre noir fraîchement moulu

Préchauffer le four à 220C/200C Chaleur tournante/Gaz 7.

Couper l'avocat en deux dans le sens de la longueur et tordre pour séparer les moitiés. Coupez un couteau dans le noyau de l'avocat (comme une hache) et retirez-le de l'avocat. Si la pierre est petite, vous aurez peut-être besoin d'une cuillère à café pour creuser un trou un peu plus gros. Un trou de la taille d'une cuillère à soupe fonctionne mieux.

Froissez du papier d'aluminium pour maintenir les moitiés d'avocat en place sur une plaque à pâtisserie, ou calez-les dans un petit moule pour qu'elles ne bougent pas.

Casser l'un des œufs dans un petit bol, puis le verser délicatement dans la moitié de l'avocat et assaisonner de sel et de poivre. Répétez l'opération avec l'autre moitié, puis enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que le blanc d'œuf soit bien cuit.

Servir avec la tomate, les oignons nouveaux et la pitta grillée à côté.

Conseils de recettes

Épicez-le - pressez ou versez un peu de sauce chili dans chaque moitié de l'avocat.


Recette facile d'œufs à l'avocat et au four

Préparer mon enfant de 7 et 5 ans pour l'école tout en prenant le temps de prendre un petit-déjeuner sain est assez difficile. Des recettes comme cet œuf cuit dans un avocat sont des aubaines pour ces matins occupés.

Qui savait que vous pouviez faire cuire de l'avocat? C'est un petit bateau amusant pour la moitié d'un œuf brouillé. Mieux encore, vous êtes libre de vous peigner, de nouer les lacets de vos chaussures, de trouver des chemises et de préparer vos repas pendant que le petit-déjeuner cuit ! Ce repas rapide se marie très bien avec un smoothie vert sain. Mmm.

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Voilà comment préparer un délicieux petit-déjeuner à l'avocat et aux œufs au four. Et tout le monde aime cette recette facile. Vos amis, vos enfants, votre petit ami, votre petite amie. Essayez ceci et dites-moi ce que vous en pensez!


Comment faire des rouleaux d'œufs au four à l'avocat :

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
  2. Dans un grand bol, mélanger les avocats, l'oignon, les tomates, la coriandre, le sel et le jus de lime. Pliez doucement pour combiner.
  3. Placez quelques cuillères à soupe de mélange d'avocats au centre de chaque emballage de rouleau d'oeufs.
  4. Repliez les coins latéraux et roulez. Placer le joint vers le bas sur une plaque à pâtisserie.
  5. Vaporiser le dessus des rouleaux d'œufs avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
  6. Cuire au four pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en retournant à mi-cuisson.
  7. Servir avec sauce aigre douce.

Bateaux d'oeufs d'avocat

Les avocats farcis sont notre façon préférée de manger le fruit puissant. Sa texture crémeuse se marie parfaitement avec un œuf juste pris et du bacon croustillant. C'est un petit-déjeuner puissant ou une collation saine qui vous gardera en mouvement !

avocats mûrs, coupés en deux et dénoyautés

Poivre noir fraichement moulu

Ciboulette fraîchement hachée, pour la garniture

  1. Préchauffer le four à 180°C (160ºC ventilateur). Prélevez environ 1 cuillère à soupe d'avocat dans chaque moitié, jetez-la ou réservez-la pour une autre utilisation.
  2. Placer les avocats évidés dans un plat allant au four, puis casser les œufs dans un bol, un à la fois. À l'aide d'une cuillère, transférez un jaune sur chaque moitié d'avocat, puis versez autant de blanc d'œuf que possible sans déborder.
  3. Saler et poivrer et cuire au four jusqu'à ce que les blancs soient pris et que les jaunes ne coulent plus, 20 à 25 minutes. (Couvrir de papier d'aluminium si les avocats commencent à dorer.)
  4. Pendant ce temps, dans une grande poêle à feu moyen, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 8 minutes, puis transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant et hacher.
  5. Garnir les avocats de bacon et de ciboulette avant de servir.

Nutrition (par portion) : 220 calories, 10 g de protéines, 6 g de glucides, 5 g de fibres, 0 g de sucre, 18 g de matières grasses, 4 g de graisses saturées, 180 mg de sodium


Les œufs au four dans les avocats peuvent-ils être préparés à l'avance?

Il est préférable de creuser dans vos avocats et vos œufs dès qu'ils sortent du four. Le stockage et le réchauffage peuvent trop cuire les œufs, leur donner un goût caoutchouteux et faire brunir l'avocat. Au lieu de cela, préparez vos garnitures à l'avance et conservez-les dans des récipients séparés au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt pour le petit-déjeuner.

Cela étant dit, si vous avez des restes, vous pouvez toujours les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur et les réchauffer au micro-ondes lorsque vous êtes prêt à manger. Sachez simplement que la texture des œufs et des avocats ne sera pas la même.


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Bateaux d'oeufs d'avocat

Les avocats farcis sont notre façon préférée de manger le fruit puissant. Sa texture crémeuse se marie parfaitement avec un œuf juste pris et du bacon croustillant. C'est un petit-déjeuner puissant ou une collation saine qui vous gardera en mouvement !

Les avez-vous déjà fait ? Dites-nous comment cela s'est passé dans les commentaires ci-dessous!

avocats mûrs, coupés en deux et dénoyautés

Poivre noir fraichement moulu

Ciboulette fraîchement hachée, pour la garniture

  1. Préchauffer le four à 350°. Prélevez environ 1 cuillère à soupe d'avocat dans chaque moitié, jetez-la ou réservez-la pour une autre utilisation.
  2. Placer les avocats évidés dans un plat allant au four, puis casser les œufs dans un bol, un à la fois. À l'aide d'une cuillère, transférez un jaune sur chaque moitié d'avocat, puis ajoutez autant de blanc d'œuf que vous le pouvez sans déborder.
  3. Saler et poivrer et cuire au four jusqu'à ce que les blancs soient pris et que les jaunes ne coulent plus, 20 à 25 minutes. (Couvrir de papier d'aluminium si les avocats commencent à dorer.)
  4. Pendant ce temps, dans une grande poêle à feu moyen, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 8 minutes, puis transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant et hacher.
  5. Garnir les avocats de bacon et de ciboulette avant de servir.

Nutrition (par portion) : 220 calories, 10 g de protéines, 6 g de glucides, 5 g de fibres, 0 g de sucre, 18 g de matières grasses, 4 g de graisses saturées, 180 mg de sodium


Ufs d'avocat épicés au four à la sriracha

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Celebra ! Cette recette est prête en seulement 20 minutes. L'avocat crémeux, la sriracha épicée et les œufs parfaitement cuits ajouteront une touche de saveur à votre routine matinale.

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PRÉCHAUFFER four à 425°F. Tapisser un moule carré de 8 pouces de papier d'aluminium. Retirez une partie de la pulpe des moitiés d'avocat, en laissant un trou assez grand pour contenir un œuf (réservez la pulpe pour une autre utilisation).

ENDROIT les moitiés d'avocat dans le moule préparé pour s'adapter parfaitement en une seule couche. Pliez le papier d'aluminium autour des moitiés d'avocat pour éviter qu'elles ne basculent.

FISSURE œuf dans chaque avocat demi-saison avec sel et poivre. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les blancs soient pris et que les œufs soient cuits à la cuisson désirée. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

BRUINE chaque œuf avec la sauce piquante et saupoudrer de coriandre sur le dessus.


Citation d'aujourd'hui : &ldquoMes faiblesses ont toujours été la nourriture et les hommes &mdash dans cet ordre.&rdquo &ndash Dolly Parton

À propos de Heather Burnett

Hé! Merci d'être resté. J'ai commencé ce blog pour aider les gens comme vous à prendre le contrôle de votre santé, à atteindre vos objectifs de mise en forme, à perdre du poids et à acquérir la confiance dont vous avez besoin pour sortir et vivre pleinement. (Parce que c'est ce que la perte de 100 livres a fait pour moi :) Je vais vous aider à manger sainement, à vous débarrasser de la honte avec les livres et à devenir la beauté badass que vous êtes déjà !


Voir la vidéo: Praemuna Küüslaugupipraga


Commentaires:

  1. Kazraramar

    J'aime ça

  2. Rosswald

    Pour moi, ce n'est pas la meilleure option

  3. Meztiktilar

    Y a-t-il quelque chose de similaire?

  4. Duman

    Je suis final, je suis désolé, mais ça ne m'approche pas. Qui d'autre peut aider?

  5. Duman

    Je félicite, quel excellent message.

  6. Arkwright

    Il y a quelque chose. Merci beaucoup pour une explication, maintenant je le saurai.

  7. Dilabar

    Je suis désolé, mais à mon avis, vous avez tort. Je suis capable de le prouver. Écrivez-moi dans PM, discutez-en.



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